En effet, utilisez sa calculette pour connaitre avec précision les quantités quil vous faudra pour réaliser la pâte parfaite pour vos pizzas.
Vous savez combien de pâton(s) il vous faut, vous connaissez le poids de chacun deux ainsi que le taux dhydratation souhaité ! Utilisez la calculette.
Mais ce nest pas tout. Vous aurez aussi accès à de nombreuses astuces et informations qui vous aideront et vous permettront dobtenir un résultat final exceptionnel.
La pâte à pizza Napolitaine naura plus de secret pour vous, puisque tout est à porté de main.
Prêts à devenir un vrai Pizzaiolo ?